西王食品是一家上市公司。2011年2月在深圳A股上市，股票代碼000639。企業(yè)年產(chǎn)玉米精煉油30萬噸，同時具有30萬噸的小包裝油灌裝能力。企業(yè)注冊資本3.8億元；公司在多年的發(fā)展過程中，培養(yǎng)了一大批熟練掌握高新專業(yè)技術(shù)的高素質(zhì)技術(shù)人才和管理人才，其中研發(fā)人員占職工總數(shù)的10%以上。2010年8月，企業(yè)被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名“中國玉米油城”。

技術(shù)發(fā)展方面，企業(yè)被評定為山東省“高新技術(shù)企業(yè)”，是2010年“國家火炬計劃重點企業(yè)”。

◇ 產(chǎn)品優(yōu)勢：

☆西王玉米胚芽油連續(xù)三屆被評為“山東名牌產(chǎn)品”。

☆2011年4月份，西王玉米油獲得保健食品證書的玉米油產(chǎn)品。

☆西王鮮胚玉米胚芽油：“六重保鮮鎖”工藝研究與開發(fā)通過中國食品工業(yè)協(xié)會科技鑒定，該工藝確保了玉米胚芽油的天然、新鮮、健康等特點。

☆西王玉米胚芽油被山東省糧油協(xié)會授予“放心油”榮譽稱號。

◇ 企業(yè)科研實力：

☆依托集團公司博士后科研工作站：2008年6月，經(jīng)國家人力資源和社會保障部批準(zhǔn)，在西王集團技術(shù)中心設(shè)立博士后科研工作站；培養(yǎng)和造就適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新所需的高層次科技和管理人才，同時促進高校和科研院所科研成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。

☆依托集團國家級企業(yè)技術(shù)中心：2012年，集團技術(shù)中心被認定為“國家級企業(yè)技術(shù)中心”，針對西王玉米胚芽油，將重點研究生產(chǎn)工藝技術(shù)、玉米油營養(yǎng)成分、新產(chǎn)品開發(fā)、新營養(yǎng)概念推廣等課題。

☆實驗室按ISO17025標(biāo)準(zhǔn)建立了嚴格的質(zhì)量管理體系，并獲得CNAS認可：2008年10月，企業(yè)質(zhì)檢中心通過了CNAS國家實驗室認可。

☆山東省玉米深加工工程技術(shù)研究中心：目前已獲省批，開始立項組建。

☆ 在實驗設(shè)備與研發(fā)投入方面，企業(yè)擁有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子吸收儀、原子熒光光度計等等。

◇ 新技術(shù)展示：

☆“300T/D玉米胚芽油精煉技術(shù)”獲得中國糧油學(xué)會“科學(xué)技術(shù)三等獎”。

☆玉米胚芽油酶法脫膠技術(shù)的研究與開發(fā)：2010年已通過山東省科技廳技術(shù)成果鑒定，該項目使用生物技術(shù)手段代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加工方式，實現(xiàn)了資源利用生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展，既低碳環(huán)保，又提高產(chǎn)品收率。2011年獲得中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的科學(xué)技術(shù)獎二等獎，2012年在由省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、省發(fā)展和改革委員會、省經(jīng)濟和信息化委員會、山東省科學(xué)技術(shù)廳、山東省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會共同組織的全省“講理想、比貢獻”活動中獲得優(yōu)秀成果二等獎。同年還獲得山東省中小企業(yè)科技進步獎二等獎。

☆“六重保鮮鎖”生產(chǎn)工藝：公司技術(shù)人員通過原料保鮮、篩選保鮮、壓榨保鮮、精煉保鮮、充氮保鮮、密閉保鮮，“六重保鮮鎖”生產(chǎn)工藝，開發(fā)了“西王鮮胚玉米胚芽油”，使產(chǎn)品品質(zhì)顯著提高，保留了玉米胚芽油的新鮮口感和天然營養(yǎng)價值。2012年該項目獲得中國糧油協(xié)會科技進步三等獎。“六重保鮮鎖”工藝獲此殊榮，標(biāo)志著西王食品鮮胚玉米胚芽油生產(chǎn)的創(chuàng)新技術(shù)，獲得中國糧油行業(yè)專家們的普遍認可。